La cantina Podere Guardia Grande si inserisce nel paesaggio agricolo sardo, reinterpretandone le forme razionali e le cromie della terra. Sviluppata su tre livelli, integra le funzioni produttive nel terreno e ospita al livello superiore una sala vetrata affacciata sul paesaggio. La struttura è realizzata in calcestruzzo armato con muri controterra, solai in c.a. e fondazioni a platea, progettati per dialogare con la morfologia della collina. Gli spazi produttivi comprendono le aree di vinificazione e affinamento, organizzate secondo un efficiente ciclo produttivo, mentre materiali e dettagli costruttivi rafforzano il legame con il contesto locale.
® Pictures by CedricDasesson
