L’intervento riguarda la realizzazione dell’Eataly Store di circa 5.000 mq a Trieste. Il nuovo edificio ingloba uno storico magazzino di vini, vincolato dalla Soprintendenza, sorgendo all’interno delle mura perimetrali di quest’ultimo. Si sviluppa su 4 livelli di cui 2 interrati: il primo ospita l’enoteca ed il secondo i parcheggi, mentre il piano terra ed il piano primo sono dedicati agli spazi aperibar, salumi&formaggi, macelleria, panificio, pescheria e caffè.
